Kefir-Kuchen backen – magisch, gesund & himmlisch lecker

Kefir im Kuchen ist einfach magisch.

Kefir-Kuchen sind gesündere Leckereien – voller Geschmack & Genuß.

Rezepte gibt es wie Sand am Meer… braucht die Welt da wirklich noch ein Kuchen-Backbuch?
Ja, unbedingt – wenn Kefir drin ist!

Mein Kefir-Credo lautet:
Lieblingsrezepte mit selbstgemachtem Kefir so verfeinern, daß* gesündere Ernährung quasi nebenbei passiert – und dauerhaft gelingt.
Denn wir profitieren am meisten von kleinen, täglichen gesunden Gewohnheiten. Und je mehr Freude wir dabei haben, um so leichter fällt uns der Weg.

Mal ehrlich – ist es nicht ein ganz klitzekleines Bißchen öde, täglich „nur“ 1 Glas Kefir zu trinken?

Mein Lieblingsgewürz heißt Phantasie.
Davon berichten meine Testesser mit leuchtenden Augen.
Als erfahrene Kefir-Expertin weiß ich: Milchkefir kann (fast) alles. Und weil wir alle graue Montage kennen, widmet sich dieses Buch den Schokoladenseiten des Lebens – der Seelenschmeichelei, den kleinen Hüpfern fürs Herz und der Freude am kreativen Backen.

Warum Backen mit lebendigem Kefir so gesund ist – auch bei hohen Temperaturen – erfahrt Ihr genauso wie viele wertvolle Fakten rund ums gesunde Lieblingsferment.

8 einfache Prinzipien für 8 zauberhafte Zutaten

Das Beste an meinem dritten Kefirbuch: Ihr bekommt nicht nur Rezepte, sondern echte Küchenzauberformeln.
Ich zeige Euch 8 simple Prinzipien, mit denen Ihr 8 köstliche, gesunde Zutaten ganz leicht aus Kefir selbst herstellen könnt – ideal für Kuchen, Muffins, Tartes und mehr.

Natürlich findet Ihr zu jedem Prinzip passende magische Rezepte, damit Ihr sofort loslegen könnt. Und es erwartet Euch ein geheimer Link – nur „meine“ Kefir-Kuchenbäcker können dieses kleine Geheimnis lüften🦩

Mein größter Wunsch ist es, Euch eine geballte Ladung Kefir-Wissen an die Hand zu geben, damit Ihr Eure persönlichen Lieblingskuchen ab sofort mit Kefir-Power herstellen könnt. Für Genuß ohne Reue.

Laßt uns gemeinsam viele Kefir-Kuchen backen getreu meinem Kefir-Mantra:

Verwandelt Euer Lieblingessen – und bewahrt Eure Freude daran❣️

* Als Schamanin des Wortes nutze ich die Vielfalt der alten, nicht reformierten Rechtschreibung – also mein Recht auf Mutter Sprache.

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