Kefir-Kuchen backen – magisch, gesund & himmlisch lecker

Kefir im Kuchen ist einfach magisch.

Kefir-Kuchen sind gesündere Leckereien – voller Geschmack, voller Leben und voller Genuß.

Rezepte gibt es wie Sand am Meer… braucht die Welt da wirklich noch ein Kuchen-Backbuch?
Ja, unbedingt – wenn Kefir drin ist!

Mein Kefir-Credo lautet:
Lieblingsrezepte mit selbstgemachtem Kefir so verfeinern, daß gesündere Ernährung quasi nebenbei passiert – und dauerhaft gelingt.
Denn wir profitieren am meisten von kleinen, täglichen gesunden Gewohnheiten. Und je mehr Freude wir dabei haben, um so leichter fällt uns der Weg.

Mal ehrlich – ist es nicht ein ganz klitzekleines Bißchen öde, täglich „nur“ 1 Glas Kefir zu trinken?

Mein Lieblingsgewürz heißt Phantasie.
Davon berichten meine Testesser mit leuchtenden Augen.
Als erfahrene Kefir-Expertin weiß ich: Milchkefir kann (fast) alles. Und weil wir alle graue Montage kennen, widmet sich dieses Buch den Schokoladenseiten des Lebens – der Seelenschmeichelei, den kleinen Hüpfern fürs Herz und der Freude am kreativen Backen.

Warum Backen mit lebendigem Kefir so gesund ist – auch bei hohen Temperaturen – erfahrt Ihr genauso wie viele wertvolle Fakten rund ums gesunde Lieblingsferment.

8 einfache Prinzipien – 8 zauberhafte Zutaten

Das Beste an meinem dritten Kefirbuch: Ihr bekommt nicht nur Rezepte, sondern echte Küchenzauberformeln.
Ich zeige Euch 8 simple Prinzipien, mit denen Ihr 8 köstliche, gesunde Zutaten ganz leicht aus Kefir selbst herstellen könnt – ideal für Kuchen, Muffins, Tartes und mehr.

Natürlich findet Ihr zu jedem Prinzip passende magische Rezepte, damit Ihr sofort loslegen könnt. Und als besondere Geste erwartet Euch exklusiver Zugang zu einer geheimen Website – nur für Kefir-Kuchenbäcker.

Mein größter Wunsch ist es, Euch eine geballte Ladung Kefir-Wissen an die Hand zu geben, damit Ihr Eure persönlichen Lieblingskuchen ab sofort mit Kefir-Power herstellen könnt. Für Genuß ohne Reue.

Laßt uns gemeinsam viele Kefir-Kuchen backen getreu meinem Kefir-Mantra:

Euer Essen ändert Euch – lebt leicht gesünder & glücklicher❣️

* Als Schamanin des Wortes nutze ich die Vielfalt der alten, nicht reformierten Rechtschreibung – also mein Recht auf Mutter Sprache.

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